Zakład Mechanizmów Działania Hormonów
Kierownik: dr hab. Agnieszka Blitek prof. nadzw.
Zakład Immunologii i Patologii Rozrodu
Kierownik: Prof. dr hab. n. wet. Dariusz J. Skarżyński
Zakład Fizjologii i Toksykologii Rozrodu
Kierownik: Prof. dr hab. Jan Kotwica
Zakład Lokalnych Regulacji Fizjologicznych
Kierownik: dr hab. Barbara Wąsowska, prof. instytutu
Zakład Biologii Gamet i Zarodka
Kierownik: Prof. dr hab. Andrzej Ciereszko
Zakład Biosensorów
Kierownik: Prof. dr hab. Jerzy Radecki
Zakład Immunologii i Mikrobiologii Żywności
Kierownik: dr hab. Barbara Wróblewska, prof. instytutu
Zakład Chemii i Biodynamiki Żywności
Kierownik: Prof. dr hab. Henryk Zieliński
Zakład Chemicznych i Fizycznych Właściwości Żywności
Kierownik: Prof. dr hab. Ryszard Amarowicz
Zakład Biologicznych Funkcji Żywności
Kierownik: Prof. dr hab. Zenon Zduńczyk
Zakład Profilaktyki Chorób Metabolicznych
Kierownik: Prof. dr hab. Marek Strączkowski
Zakład Biologii i Patologii Rozrodu Człowieka
Kierownik: dr Jan Czerniecki
Laboratorium mikrobiologiczne
Kierownik: dr inż. Anna Majkowska
Laboratorium sensoryczne
Kierownik: dr Beata Szmatowicz
Laboratorium biologii molekularnej
Kierownik: dr hab. Monika M. Kaczmarek, prof. nadzw.
Laboratorium Obrazowania Komórek i Tkanek
Kierownik: dr Marek Bogacki
Pracownia Proteomiki
Osoba do kontaktu: Prof. dr hab. Andrzej Ciereszko
Pracownia Metabolomiki
Osoba do kontaktu: dr inż. Wiesław Wiczkowski
Pracownia Immunodiagnostyki
Osoby do kontaktu:
prof. dr hab. Barbara Jana
dr hab. Barbara Wróblewska, prof. instytutu